El jengibre es originario del este de Asia y es muy apreciado por sus cualidades terapéuticas y sus propiedades alimenticias. Hubo un tiempo en que se le conoció como "medicina universal" por sus múltiples efectos en náuseas, indigestión, fiebre, infecciones, problemas cardiacos, artritis, cáncer, entre otros padecimientos. Es cultivado en todo el mundo, incluso hay bebida hecha a base de extractos de jengibre que se toma para atenuar los malestares estomacales. (Redacción)