13-Diciembre-2005
ConMéxico por evitar que Congresos restrinjan alimentos en escuelas
  Industria: Alimenticia, Bebidas, Sector salud
  Tipo: Cambios de organización, Gobierno, Reportes de resultados y acciones, Educación
  Fuente:
Reforma
Países como Argentina exigió a las tiendas comerciales que ofrezcan tallas diversificadas y no sólo las más pequeñas. Esta corriente ha impulsado negocios como los gimnasios y la comida baja en calorías. En bebidas, las carbonatadas han perdido dinamismo frente al agua.
En el caso de las hamburguesas o pizzas, MacDonald's, que lleva aquí Eduardo Díaz, ha incluido, por ejemplo, ensaladas en su menú.
La propia industria de botanas ha comenzado a sumar productos light. Sabritas, que dirige Pedro Padierna, o Barcel, de Daniel Servitje, manejan alternativas bajas en calorías que antes ni consideraban.
Lo que es una realidad es que en México y en el mundo ha comenzado a surgir la preocupación por la obesidad infantil. Las cifras en EU y Europa son lapidarias; aquí, 14% de los niños entre seis y 11 años muestran sobrepeso.
La industria está preocupada porque en Sonora ya se aprobó una iniciativa que prohíbe a las escuelas la venta de alimentos de nulo nutricional. Ahora, en Michoacán se evalúa algo parecido.
Y el problema es que se teme un efecto dominó en otras entidades. Las más afectadas son empresas como Bimbo, Sabritas, Coca Cola y Pepsi, así como la de dulces y chocolates, entre ellas Nestlé, de Jean-Mark Duvoisin, o EFEM, comandada por León Creig.
Enrique de la Madrid, de ConMéxico, ha iniciado gestiones para evitar que otras iniciativas, que se tildan de populistas, restrinjan el campo de acción de la industria.
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