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¿Usa recipientes para alimentos con colores industriales? ¡Cuidado! Están prohibidos y son canceríge

24-Oct-2003 Boletín QuimiNet.com

El MIT, USA en colaboracion con la FDA y la DEA ha lanzado un aviso urgente para cambiar los colores de empaques o envolturas de alimentos por pigmentos naturales en virtud que se ha demostrado en ratones de laboratorio que los principios coloridos industriales les producen cancer y botulismo a corto plazo, aún a dosis bajas por migración de el color dentro del alimento en menos de 24 horas.

Las bebidas en envases transparentes, plásticos para envasar cárnicos, cajas de plástico para transporte de alimentos, cajas de madera, porrones para concentrados, jugos, refrescos, sabores, colorantes y aditivos para alimentos en general se TRANSPORTAN Y VENDEN EN RECIPIENTES CON colores industriales cancerígenos por contener metales pesados como plomo, mercurio, arsénico y cadmio, además de moléculas de ácido súlfurico y derivados de aminas y anilinas que se usan en su fabricación. Estos compuestos en la mayoria de los casos se aplican en las maquinas de inyección y extrusión en pelets llamados master batch que son pequeñas perlas pigmentadas con el colorante en polvo dispersas en el plastico o hule a tratar, obtenidas en extrusoras en forma granular.
Este color en polvo que se mezcla con el plástico para producir el master lleva como todo color industrial alto contenido de metales pesados asi como reactivos sin reaccionar que normalmente son anilinas y grupos funcionales amino, diazo, nitro etc. que se encuentran en forma libre y migran dentro del plástico pasando a formar parte del alimento que esta en contacto con el plástico o recipiente que lo envuelve.

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