Retiran del mercado estadounidense condimento para hot dog

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Un informe emitido por la Food and Drug Administration (FDA) dio a conocer que diferentes marcas de salsa ají, usada para condimentar hot dog, fueron encontradas contaminadas con la bacteria que causa el botulismo, por lo que no deben consumirse.

En el reporte se informó que dos niños de Texas y una pareja de Indiana, en Estados Unidos, se enfermaron gravemente y fueron internados después de consumir los productos presuntamente contaminados.

Las latas a las que se les detecto la bacteria son de Castleberry, Austex y Kroger fabricados por Augusta, Compañía Alimentaria de Castleberry con sede en Georgia.

Los productos, que ya están siendo retirados de la venta, llevan los códigos que comienzan con las letras U-P-C, seguidas de 10 dígitos. Sus fechas de vencimiento van desde el 30 de abril hasta el 22 de mayo del 2009.

La bacteria Clostridium botulinum puede provocar botulismo, enfermedad potencialmente letal, cuyos síntomas incluyen mareos, visión doble, dificultad para respirar y distensión abdominal.

Para mayor información sobre los productos contaminados, haga clic aquí.