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México y Centroamérica suspenden la importación de carne europea

01-Ene-2001 Intélite
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En Panamá, las autoridades de sanidad animal de México y de Centroamérica acordaron suspender "de inmediato" la importación de 53 productos cárnicos procedentes de Europa, ante el riesgo de la posible transmisión del mal de las "vacas locas". 
  • Pablo Moreno indicó que "estos productos pudieran representar un peligro para nuestra región, que está libre de la enfermedad".
  • rumiantes vivos, como vacas, ovejas y cabras, y derivados que pueden contener sus proteínas, como carnes frescas, enlatadas, vísceras, embutidos, cueros, pieles y fármacos, entre otros.
  • Organismo Internacional Regional de Sanidad Agropecuaria, recomendaron a los ministerios de Salud que se cercioren si algunos medicamentos y cosméticos contienen los derivados.
  • encefalopatía espongiforme debemos protegernos, y esta fue una decisión unánime... estamos protegiendo la salud de las personas y los animales de nuestra región y eso se entiende".
  • ampliaron la lista ante la preocupación por el mal de las vacas locas.
Sitios de interés
Entrevista con José Carlos Tápia, Director Comercial F&B en México y Centroamérica de DiverseyLas sierras para carneConserve el color y aroma natural de la carne

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