Intensa lucha por el mercado de lactobacilos

Realmente hay una batalla que se quiere dar en los medios de difusión en relación a poderosas empresas lecheras y de sus derivados, que se disputan un mercado de miles de mdp, con productos que nadie sabe si son realmente saludables. Están de moda alimentos lácteos enriquecidas de bífidos, lactobacilos y levaduras, es decir microorganismos amistosos que unidos a la flora intestinal natural defienden al organismo contra sus parientes patógenos o malignos que pudieran provocar, entre otras cosas, diarrea, enfermedad que en los niños menores de cinco años es causa del 10% de defunciones.  

• Danone, Yakult de Yakult Hnsha, Provie bebida frutal de Provie, LC1, leche fermentada de Nestlé/Chambourcy o Vifit de Stassano, no son tan eficaces como canta su publicidad, ni pueden ser tomados como bioterapéuticos.
• Jaime Ramírez Mayans, doctor y profesor de gastroenterología pediátrica de la Facultad de Medicina de la UNAM, sería necesario tomar hasta dos litros de este tipo de productos para que el organismo tuviera las cantidades necesarias de estos microorganismos para surtir los efectos deseados "si es que antes no te da una diarrea".
• Merch han presentado un producto a base de accharomyces bolardi, el Florabit, catalogado como medicamento, resistente a la mayoría de los antibióticos, bilis, y ácidos gástricos, que destruyen gran parte de los lactobacilos, bífidos y demás microorganismos, haciéndoles perfectamente inútiles para la salud de la persona especialmente para los adultos.
• Profeco para aclarar si son lo que dicen ser y sirven realmente para la salud o se trata de simples golosinas para el paladar de los adultos.