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Dulce artificial

21-Ago-2006 Intélite Sector salud, Cuidado personal, Bebidas, Alimenticia Situación del mercado, Descubrimientos e investigaciones científicas
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Los edulcorantes artificiales pueden ayudar a los consumidores a reducir calorías y controlar su peso. Además son auxiliares en el manejo de condiciones crónicas como diabetes, y potencialmente previenen la caries, según la Asociación Dietética Norteamericana (ADA, por siglas en inglés).

  • Hasta la fecha, cinco edulcorantes artificiales han sido aprobados para su comercialización por la Food and Drug Administration de EU: aspartame, sacarina, acesulfame-K, neotame y sucralosa.

Sitios de interés
El dulce de leche o cajetaLa páprika o pimentón dulceLista de Conservadores, colorantes y aditivos para alimentos

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