ConMéxico por evitar que Congresos restrinjan alimentos en escuelas

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Países como Argentina exigió a las tiendas comerciales que ofrezcan tallas diversificadas y no sólo las más pequeñas. Esta corriente ha impulsado negocios como los gimnasios y la comida baja en calorías. En bebidas, las carbonatadas han perdido dinamismo frente al agua.

• En el caso de las hamburguesas o pizzas, MacDonald's, que lleva aquí Eduardo Díaz, ha incluido, por ejemplo, ensaladas en su menú.

• La propia industria de botanas ha comenzado a sumar productos light. Sabritas, que dirige Pedro Padierna, o Barcel, de Daniel Servitje, manejan alternativas bajas en calorías que antes ni consideraban.

• Lo que es una realidad es que en México y en el mundo ha comenzado a surgir la preocupación por la obesidad infantil. Las cifras en EU y Europa son lapidarias; aquí, 14% de los niños entre seis y 11 años muestran sobrepeso.

• La industria está preocupada porque en Sonora ya se aprobó una iniciativa que prohíbe a las escuelas la venta de alimentos de nulo nutricional. Ahora, en Michoacán se evalúa algo parecido.

• Y el problema es que se teme un efecto dominó en otras entidades. Las más afectadas son empresas como Bimbo, Sabritas, Coca Cola y Pepsi, así como la de dulces y chocolates, entre ellas Nestlé, de Jean-Mark Duvoisin, o EFEM, comandada por León Creig.

• Enrique de la Madrid, de ConMéxico, ha iniciado gestiones para evitar que otras iniciativas, que se tildan de populistas, restrinjan el campo de acción de la industria.