Cereales, una fuente de salud integral

Tweet

Agregar a Mi archivero de negocios

Enviar por e-mail

Aumentar tamaño

Disminuir tamaño

Imprimir

Enlace permanente

El consumo regular de cereales puede ayudar a prevenir problemas como la diabetes, el sobrepeso y la hipertensión.

• Es importante sin embargo, ante la amplia oferta de variedades y marcas existentes en el mercado, saber elegir los que conservan las propiedades esenciales que resultan benéficas para la salud.

• Leticia Martínez, especialista en nutrición y ciencias de los alimentos, advierte que la diferencia no radica en el color del empaque, sino que e alimento conserve sus tres partes esenciales: salvado, endospermo y germen, mismos que deben indicarse en la etiqueta.