Abre EU sus fronteras a cárnicos porcinos

El Departamento de Agricultura de EU (USDA) reconoció a Campeche, Quintana Roo, Yucatán y Sonora como libres de fiebre porcina clásica, lo cual implica que a partir del 12 de abril ese país abrirá sus fronteras para cerdos vivos, carne, semen y productos cárnicos porcinos provenientes de las cuatro entidades.

• Enrique Domínguez Lucero, director del Consejo Mexicano de Porcicultura (Comepor), aplaudió este reconocimiento más que nada porque las decisiones sanitarias de EU son validadas en automático por la mayoría de los países del mundo.

Esto implica el avance de las importaciones de productos porcinos desde EU a México, ya que 1992, cuando se negoció el TLCAN, éstas sumaban 12 mil toneladas al año, y ahora son 500 mil. Una de las posibilidades para los porcicultores mexicanos está en la población hispana que vive en EU, y en lomos de cerdo, que son los cortes que mejor pagan los estadounidenses.(Reportera: Lourdes Edith Rudiño)