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La sal gema o halita

¿Qué es la sal gema o halita? ¿Para qué se usa la sal gema o halita? ¿Cuál es la composición química de la sal gema? ¿Cuáles son las propiedades de la sal gema?

Tema: La sal gema o halita

30-Nov-2007 QuimiNet Agro, Alimenticia, Química
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Foto por: © Getty Images
Refinería
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Algunas rocas formadas por precipitación de sales, como son las calizas, los yesos y las sales, pueden ser consideradas como yacimientos. De las calizas se obtiene, por ejemplo, cal para formar el cemento y para otros usos. El yeso también se usa en la construcción. La halita o sal gema puede utilizarse para usos culinarios, pero también para la preparación del sodio metálico (Na puro), la sosa (NaOH) y el ácido clorhídrico

Halita o sal gema

Se denomina halita, sal gema o sal de roca al mineral formado por cristales de cloruro de sodio (NaCl). Cristaliza en el sistema regular, en forma cúbica, rara vez de otra forma.

Es mineral muy abundante en terrenos sedimentarios, pérmicos, triásicos y terciarios. Existe en cantidades fabulosas disuelta en el agua del mar y de algunos lagos, de las cuales se extrae por evaporación en balsas de poco fondo y mucha extensión, llamadas saladeras.

Composición química de la sal gema

Contiene el 39.3% de sodio y el 60.7% de cloro, a veces con impurezas de sulfatos y cloruros de magnesio y calcio. Es soluble en agua.

Propiedades de la sal gema

  • Fórmula: NaCl
  • Dureza: 2 a 2.5 en la escala de Mohs
  • Peso específico: 2.1 –2.2
  • Color: blanco, transparente, a veces azul, amarillo o rosado
  • Brillo: vítreo, algo mate
  • Cristales: cúbico
  • Fracturamiento: perfecto
  • Sistema cristalino: cúbico
  • Sabor de sal
  • Origen: sedimentario
  • Minerales parecidos: silvina
  • Densidad: 2.165 g/cm³
  • Óptica: Isótropo, con índice de refracción 1.544

Usos y aplicaciones de la sal gema

La sal gema es usada en la industria química como fuente de sodio y cloro. Como condimento, para conservación de alimentos y para curtido de pieles. Igualmente para abono, alimento de ganado y herbicida. Se emplea, además, en la industria para la fabricación de sosa, ácido clorhídrico, cloro lejía y otros productos.

Proveedores de sal gema

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