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El bicarbonato de sodio, propiedades y usos

¿Cuáles son las propiedades del bicarbonato de sodio? ¿En qué se usa el bicarbonato de sodio? ¿Cuáles son las aplicaciones del bicarbonato?

Tema: El bicarbonato de sodio, propiedades y usos

11-Sep-2006 QuimiNet Hogar, Alimenticia

El bicarbonato de sodio o carbonato ácido de sodio (NaHCO3), es un componente que se encuentra en depósitos de minerales alrededor del mundo. Aunque es muy popular y útil, no fue usado hasta mediados del año 1800.

Propiedades del bicarbonato de sodio

  • Es natural
  • Biodegradable
  • No tóxico
  • Muy económico
  • Se encuentra como polvo blanco o terrones cristalinos
  • Sabor alcalino ligeramente refrescante
  • Soluble en agua e insoluble en alcohol
  • Estable en aire seco
  • Adsorbe agua, por lo que tiende a formar grumos y a endurecerse durante el almacenamiento

Usos y aplicaciones del bicarbonato de sodio

El bicarbonato de sodio es uno de los ingredientes más versátiles de la cocina. Se le usa para hacer pan y repostería, alejar malos olores, también para recetas de belleza, en la limpieza, usos medicinales y más.

Por mencionar algunos, tenemos:

  • Productos de belleza y productos de baño
  • Sales de baño y bombas de baño: El bicarbonato contribuye a dar un poquito de burbujas y ayuda a relajar los músculos y neutraliza ácidos en la piel eliminando el olor a sudor
  • Limpieza de los dientes: Algunas pastas dentales lo contienen. Puede usarse con la pasta normal para blanquear los dientes. Ayuda por su acción abrasiva.
  • Es un antiácido que neutraliza el ácido del estómago, se utiliza en la elaboración de medicamentos.
  • En laboratorios como regulador de pH
  • Fabricación de sales y bebidas efervescentes, aguas minerales y polvos de cocer
  • Chapeado electrolítico con oro y platino
  • Industria de curtido
  • Tratamiento de lana y seda
  • Extintores de incendio
  • Alimentos y concentrados para dieta animal

Provedores de bicarbonato de sodio

A continuación le presentamos a Química Básica S. A., proveedores de bicarbonato de sodio:

Química Básica S. A. es una empresa productora y comercializadora de bicarbonato de sodio desde 1987, Brinda productos y servicios de calidad a sus clientes en el mercado nacional y región andina.

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